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Il nostro menù

le nostre specialità

I Nostri Taglieri

Tagliere Misto
Assortimento di salumi e formaggi, con pane carasau, olive, miele e marmellata.


le nostre specialità

Antipasti e Sfiziosità

Calamari Fritti
Calamari dorati serviti con maionese al lime per un tocco agrumato.

Pollo All’Arancia

Succoso pollo con la nostra salsa all’arancia.

 

Alici fritte
Le nostre alici impanate e fritte croccanti.

 

le nostre specialità

Antipasti e Sfiziosità

Nuggets di Pollo
Nuggets di pollo pastellati, accompagnati da salsa piccante.

Patatine Fritte
Patatine croccanti servite con ketchup e maionese.
Opzione con maionese al tartufo per un gusto ancora più raffinato.

Polpette di Carne Al Sugo
Polpette di carne al sugo, morbide e gustose.

i nostri panini

Panini Gourmet

Classico 12€
Panino Artigianale, lattuga, pomodoro, Hamburger di vitello, pecorino dolce, salsa BBQ rustica al pomodoro e cannonau.

Sardo Selvaggio 14€
Panino Artigianale, lattuga, Hamburger di cinghiale locale, pecorino, pomodori secchi, salsa speziata ai frutti rossi e balsamico.

Pastore Sardo 12€
Panino Artigianale, lattuga, pomodoro, Hamburger di pecora locale, pecorino, cipolle caramellate, salsa fresca yogurt e menta.

Polpette 10€
Filoncino artigianale, polpette al sugo, pecorino romano, gelè di basilico.

Scrocchiarello 10€
Filoncino artigianale, lattuga, pomodoro, pollo panato con carasau in scaglie, peperoni arrosto, pecorino, salsa agrodolce allo yogurt e miele con erbette.

Q.B (Quanto Basta) 14€
Filoncino artigianale, melanzane arrosto alla sassarese, capocollo locale, antunna trifolata all’antica, pecorino, gelè di prezzemolo.

Delicato 10€
Focaccia rustica multicereale, caprino sardo fresco, prosciutto crudo, pelle di zucchina saltata alla menta, gelè di basilico e gelè di prezzemolo.

Ortolano 10€
Focaccia rustica multicereale, verdure arrosto (melanzane, zucchine e peperoni), dolce sardo, gelè di basilico e gelè di prezzemolo.

Le Nostre pizze

Pizze

Margherita 6,50€
Pomodoro e fior di latte.

Patatine 7,50€
Pomodoro, fior di latte, patatine fritte.

Amricana 8,50€
Pomodoro, fior di latte, patatine fritte, wrustel.

Calzone 9€
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto alla brace.

Prosciutto cotto e funghi 9€
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto alla brace (fuori cottura), antunna.

Sarda 8,50€
Pomodoro, fior di latte, salsiccia secca, olive.

Sassarese 8,50€
Pomodoro, fior di latte, melanzane.

4 Formaggi 10€
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, stracchino, grana a scaglie

Ortolana 9,50€
Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, capperi, basilico.

Tonno e Cipolla 8,50€
Pomodoro, fior di latte, tonno (fuori cottura), cipolla rossa di calabria.

Marinara 11€
Pomodoro, fior di latte, aglio, acciughe del cantabrico (fuori cottura), cappero fiore, origano.

Squisita 10€
Provola dolce, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, basilico.

Caprese 11€
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, pomodoro fresco, origano, basilico.

Bresaola 12€
Fior di latte, bresaola, stracciatella, rucola, datterini.

Salmone 11€
Fior di latte, salmone, yogurt greco, menta fresca.

Q.B (Quanto Basta) 11€
Pesto, stracciatella, prosciutto cotto alla brace, datterino giallo, basilico.

Estiva 10€
Fior di latte, ricotta fresca, fiori di zucca, pomodorini, basilico.

Fresca 11€
Pomodoro fresco, fior di latte, zucchine, prosciutto crudo.

Partenope 10€
Friarelli, mozzarella di bufala campana, purpuzza.

 

Perché sceglierci

Scegliere Quanto Basta per il vostro pasto

Da Quanto Basta la qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione sono i nostri pilastri. Ogni piatto è pensato per offrire un’esperienza culinaria unica, bilanciando sapori e combinazioni in un mix che va dalla tradizione italiana alla creatività moderna.

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